BALIF&B Consulting EN

Tarif & paket

Tarif di bawah adalah harga mulai untuk setiap bidang layanan dan paket. Harga final ditulis di proposal setelah sesi konsultasi dan survei.

Tarif per bidang layanan

Bidang layananTarifSatuan
Konsultasi Per SesiRp 1.500.000sesi 2 jam
Konsep & Studi KelayakanMulai Rp 15.000.000proyek
Konsultan Coffee ShopMulai Rp 25.000.000proyek
Desain & Bangun Outlet / Dapur
Tarif desain per m² luas outlet. Pembangunan dihitung terpisah sesuai RAB (lump sum).
Mulai Rp 150.000m² desain
Konsultan Owner (Pendamping Pemilik)
Tarif per bulan selama pendampingan. Bisa mulai di tahap mana pun — termasuk proyek yang sudah berjalan.
Mulai Rp 15.000.000bulan
Menu Engineering & Food CostingMulai Rp 12.500.000paket s.d. 30 menu
SOP Operasional & Pelatihan StafMulai Rp 15.000.000paket
Pre-Opening & Grand OpeningMulai Rp 20.000.000bulan
Audit & Penyelamatan UsahaMulai Rp 20.000.000proyek
Pemasaran Digital F&BMulai Rp 5.000.000bulan

Harga final ditulis di proposal sesuai lingkup kerja.

Paket layanan

Dari sesi konsultasi per jam sampai pendampingan pre-opening lengkap.

Konsultasi Per Sesi

Butuh jawaban cepat untuk satu masalah atau keputusan.

  • Sesi 2 jam via chat WhatsApp langsung
  • Tinjauan rencana, menu, atau angka Anda
  • Catatan rekomendasi tertulis
Rp 1.500.000/ sesi 2 jam
Harga final sesuai lingkup kerja di proposal
Pilih paket ini

Paket Konsep

Masih tahap ide atau baru menemukan lokasi.

  • Studi kelayakan & survei lokasi
  • Konsep outlet & menu awal
  • Estimasi modal & titik impas
  • Presentasi untuk investor / partner
Mulai Rp 25.000.000/ proyek
Harga final sesuai lingkup kerja di proposal
Pilih paket ini
Paling lengkap

Paket Pre-Opening Lengkap

Siap membangun dan membuka outlet.

  • Semua isi Paket Konsep
  • Desain & pembangunan dapur / outlet
  • Menu engineering & food costing
  • SOP, rekrutmen & pelatihan staf
  • Pre-opening, soft opening & grand opening
  • Pendampingan operasional setelah buka
Mulai Rp 85.000.000/ proyek, di luar biaya pembangunan
Harga final sesuai lingkup kerja di proposal
Pilih paket ini

Paket Penyelamatan

Usaha sudah berjalan tetapi sepi atau rugi.

  • Audit angka & operasional
  • Perbaikan menu & food cost
  • Perbaikan SOP & pelatihan ulang
  • Rencana pemasaran 90 hari
Mulai Rp 30.000.000/ proyek
Harga final sesuai lingkup kerja di proposal
Pilih paket ini

Retainer Bulanan

Pendampingan rutin setelah outlet buka.

  • Kunjungan & evaluasi rutin
  • Kontrol food cost & laporan bulanan
  • Evaluasi menu berkala
  • Konsultasi lewat WhatsApp
Mulai Rp 7.500.000/ bulan
Harga final sesuai lingkup kerja di proposal
Pilih paket ini

Sistem pembayaran

  • Pembayaran per termin sesuai tahapan pekerjaan di kontrak
  • Termin pertama dibayar saat kontrak ditandatangani
  • Untuk pekerjaan pembangunan, termin mengikuti progres fisik di lapangan
  • Lingkup, jadwal, dan biaya tertulis sebelum pekerjaan dimulai

Pertanyaan umum

Bagaimana sistem pembayarannya?

Pembayaran dilakukan per termin sesuai tahapan pekerjaan yang tertulis di kontrak, bukan seluruhnya di muka.

Berapa biaya konsultasinya?

Sesi konsultasi 2 jam bertarif Rp 1.500.000 / sesi 2 jam. Bila Anda melanjutkan ke paket atau layanan lain, biaya sesi ini dipotong dari nilai kontrak. Tarif setiap bidang layanan tercantum di halaman Tarif & Paket.

Punya rencana buka restoran atau kafe di Bali?

Ceritakan rencana Anda dan jadwalkan sesi konsultasi 2 jam lewat chat WhatsApp dengan Mr Chandra.

Chat WhatsApp