Wawasan
Panduan praktis untuk pemilik dan investor F&B di Bali.
6 menit baca
Biaya Buka Kafe di Bali: Komponen yang Wajib Dihitung
Komponen biaya membuka kafe di Bali yang perlu dihitung sebelum menyewa tempat: bangunan, dapur, peralatan, izin, stok, modal kerja, dan dana cadangan.
Baca artikel →7 menit bacaIzin Usaha Restoran dan Kafe di Bali: Gambaran Umum
Gambaran umum izin membuka restoran dan kafe di Bali: badan usaha, NIB lewat OSS, persetujuan bangunan, sertifikat higiene sanitasi, halal, dan pajak daerah.
Baca artikel →6 menit bacaLayout Dapur Komersial: Merancang dari Alur Kerja
Cara merancang layout dapur restoran dan kafe berdasarkan alur kerja, serta pekerjaan MEP yang harus direncanakan sejak awal: gas, exhaust, grease trap, listrik.
Baca artikel →5 menit bacaCara Menghitung Food Cost dan Harga Jual Menu
Rumus food cost, contoh perhitungan, dan cara menentukan harga jual menu restoran dan kafe agar menguntungkan.
Baca artikel →Punya rencana buka restoran atau kafe di Bali?
Ceritakan rencana Anda dan jadwalkan sesi konsultasi 2 jam lewat chat WhatsApp dengan Mr Chandra.